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みょうがの薬味の使い分け 薬味として使うみょうがは 「輪切り（小口切り）」 か 「せん切り」 のどちらかが一般的です。 その使い分けを簡単に紹介すると ・「輪切り（小口切り）」は細かく仕上がるので、具材と絡みやすいのが特徴です。ちょっとした和え物や、ごはんものなど とりささみ缶でもう一品！ とりささみとみょうが&オクラの冷奴 by ハッピーさん 5～15分 人数：1人 みょうが・オクラに鶏ささみ缶をプラスして、ボリュームアップ♪醤油ではなくめんつゆをかけてもおいしいですよ。 レシピをチェックみょうがはタテ4等分に切り、ラップで包んで電子レンジ（600W）で30秒加熱し、Aに漬ける。 2 オクラはヘタを除いて斜め半分に切り、同様に1分半加熱して①に加える。 3 鶏とオクラのみょうが味噌炒め レシピ S B エスビー食品株式会社 オクラ みょうが 味噌汁